История виски "Джек Дениелс" (Jack Daniel’s) История напитков

2-10-2013, 19:14

История виски "Джек Дениелс" (Jack Daniel’s)Jack Daniel’s – известная по всему миру марка Американского виски (подвид Теннесси), а так же, купажей. Этот напиток изготавливается из 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи на основе ключевой воды, в конечном итоге напиток содержит приблизительно 40% алкоголя (Jack Daniel’sold № 7 и Gentlemen Jack), а вот выпускается он еще с 19 века. Что касается процесса фильтрации, то он довольно тк4и необычный и интересный, сама же фильтрация происходит через древесный уголь клёна. Кстати, этот процесс еще известен, как процесс Линкольна, он был назван в честь города, где изначально разливался Jack Daniel’s.
История виски "Джек Дениелс" (Jack Daniel’s)
Интересно то, что своему появлению Jack Daniel’s обязан именно церкви, а если быть точным, то лютеранскому священнику по имени Дэнн Коллу. Дело в том, что помимо спасения душ, этот человек занимался не совсем богоугодным делом – производством этого напитка. И вот однажды, приблизительно в средине 50-годов к отцу Дэнни пришел на работу 7-летний мальчик Джаспер «Джек» Дэниэл, который в свою очередь оказался довольно таки смекалистым юношей. Джен налету схватывал все премудрости алкогольного бизнеса и в свои 13 лет она стал хозяином винокурни.

Разумеется, ученик Джек узнал от своего учителя очень много. Однако, самым главным секретом оказалась, как раз таки особенная технология производства напитка, а называется она Lincoln County Process. На тот момент эта не совсем дешевая технология предполагала особый, медленный вид фильтрации виски-сырца – через слой плотного угля, толщина которого составляла 3 метра.
История виски "Джек Дениелс" (Jack Daniel’s)
Кроме этого стоит вспомнить о том, что ликероводочный завод Джека Дэниэля стал первым ликероводочным заводом, который был зарегистрирован в США. Из этого следует, что этот завод является самым старым ликероводочным заводом, на котором производится виски в штатах. Вот так вот все начиналось. Сегодня же, Jack Daniel’s является самым популярным виски во всем мире, в принципе, в этом нет ничего удивительного, к тому же, этот напиток относится к элитным напиткам и позволить себе его может далеко не каждый.

  • Просмотров: 814
  • Комментариев: 0
Распечатать

Понравилось ? Поделись этой статьей с друзьями и оставь комментарий !

Как ? Вы еще не читали ? Ну это зря...

  • Комментарий с Клуба
  • Комментарий с Вконтакте
  • Комментарий с Facebook

Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.
{linkpad}