История абсента История напитков

3-10-2013, 21:34

История абсентаВпервые этот напиток был изготовлен еще за 1 500 лет до Рождества Христова, однако, не трудно догадаться, что в то время, этот напиток не был вовсе похож на тот абсент, который мы знаем сегодня. Ведь, в те времена основной ингредиент, то есть, листья полыни попросту вымачивались в вине и применялись лишь в лечебных целях. Как бы это удивительно не прозвучало, но Гиппократ и Пифагор прописывали это средство, как лучшее лекарство от множества различных болезней.

А вот в привычном для всех нас виде абсент появился только в 1792 году, именно тогда французский лекарь Пьер Ординер обнаружил горькую полынь, которая, по его мнению, обладала целебными свойствами и вот поэтому, он начал с ней экспериментировать. По всему видимому, его собственный рецепт абсента включал в себя следующие травы: полынь, иссоп, мелиссу, анис, ромашки, фенхель, шпинат, петрушку и немножко кориандра. После смешивания всех вышеупомянутых ингредиентов лекарь в итоге получил 70-градусный эликсир, который в свою очередь, быстро стал популярным средством от лечения многих недугов. Чуток позже, буквально через несколько лет этот рецепт оказался в руках у майора Бюбье, который решил вместе со своим затем и сыном открыть собственно предприятие по изготовлению и продаже абсента.
История абсента
Вот так вот и началось массовое производство этого изумрудного напитка, который в наше время популярен по всему миру, в том числе и в России, особенно популярен Абсент Ксента (AbsentXenta), который изготавливают по классическому, 200-летнему рецепту. Но, мало кому известно, что впервые этот напиток был произведен в Испании, и сделано это было специально для российского рынка. Однако, в наше время абсент встречается именно итальянского производства, более того, на протяжении последних нескольких лет истинные ценители абсента спорят между собой о том, можно ли считать Ксента абсентом в полной мере, так как, он имеет европейское происхождение, кроме этого, содержится ли в нем туйон.

Сегодня же, этот 70-градусный напиток можно приобрести практически везде: в магазинах, супермаркетах, и даже в интернете. Кроме этого, стоит упомянуть о том, что он является одним из основных ингредиентов для приготовления различных коктейлей, насладиться которыми можно, как в барах, так и клубах. В том случае, если вы еще ни разу не пили этот напиток, тогда вам непременно стоит его попробовать, так как, он не похож ни на один другой напиток.

  • Просмотров: 579
  • Комментариев: 0
Распечатать

Понравилось ? Поделись этой статьей с друзьями и оставь комментарий !

Как ? Вы еще не читали ? Ну это зря...

  • Комментарий с Клуба
  • Комментарий с Вконтакте
  • Комментарий с Facebook

Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 3 дней со дня публикации.
{linkpad}