Вертикальные отводки. Для размножения винограда вертикальными отводками в качестве материнского растения используется куст целиком. Для этого куст сажают в посадочную яму так, чтобы его «голова» находилась ниже краев ямы на 20...30 см . В год посадки маточному кусту обеспечивают приживаемость и хороший рост побегов. Весной следующего года все побеги

Проращивание черенков во влажном полиэтиленовом мешке, по сути, аналогично проращиванию черенков в воде. Для этого черенки, подготовленные к посадке, помещают во влажный полиэтиленовый мешок, который плотно завязывают, чтобы сохранялась влага, и кладут на верхнюю книжную полку, шкаф или в другое место, где постоянная температура +22...+25 °С. В этом случае внутри мешка вокруг черенка

Урожайность - показатель продуктивности сорта, куста, насаждений винограда. Она неодинакова не только у разных сортов винограда, но и у одного и того же сорта, выращенного в разных условиях и в разные годы.

В индивидуальном приусадебном хозяйстве урожайность винограда принято выражать количеством массы ягод с куста, а в промышленном хозяйстве - с гектара.

Важной составной частью анализа рынка является изучение каналов сбыта винопродукции, поскольку выбор каналов сбыта сказывается на прибылях предприятия - производителя. Результаты обследования торговых предприятий позволили определить структуру каналов сбыта винопродукции.

Кроме того, анализ полученных данных позволяет прийти i двум важным выводам: первое - изучение потребительской

Для получения крупных, полноценных гроздей побеги с некрупными соцветиями при обломке удаляют, а если куст перегружен побегами, то вырезают и побеги с крупными соцветиями.

Не следует запаздывать с обломкой, так как растение напрасно расходует питательные вещества на удаляемые побеги. При поздней обломке остаются большие раны, на затягивание которых растение тратит много сил. Поэтому

Сроки созревания. Большинство сортов винограда трогаются в рост и начинают развиваться, когда среднесуточная температура воздуха поднимается выше + 10 °С. Эту температуру принято считать биологическим нулем для винограда.

Сумма среднесуточных температур с показателем +10 °С и выше составляет сумму активных температур. Она может быть подсчитана для каждого месяца или для любого другого

Потребительские возможности определяются доходами, и они тем выше, чем выше доходы и наоборот. Издавна замечена закономерность возрастания потребностей по мере повышения благосостояния общества. Кроме того, у разных слоёв населения, отличающихся по доходам, наблюдается различи^ потребительских возможностей и потребностей, закрепляемы привычками, образом жизни,

Из основных технических сортов, выращиваемых в Украине в специализированных виноградарских хозяйствах, ведущее место занимают два сорта: Ркацители и Алиготе. Кроме этих сортов, практически во всех основных виноградо-винодельческих регионах Украины представлены: Совиньон зеленый - 4,9%, Сухолиманский белый - 3,3%. Сорта винограда

Сложившийся к настоящему времени сортимент виноградников предопределяет объемы и направления переработки сырья в Украине. Объем закупок винограда составил в 1998 г. 234,7 тыс. т или 87% от валового сбора винограда, произведенного во всех категориях хозяйств. 66,3% закупленного винограда или 155,5 тыс. т было направлено на переработку. За весь рассматриваемый период объемы винограда, поступающего

Вызревание побегов хорошее, к моменту сбора урожая вызревает до 50...60 % длины побега, а к моменту осенней обрезки, перед укрытием ца зиму, - до 80 %. Лоза Жемчуга Саба более твердая, чем лозы других сортов. При поперечных срезах можно заметить очень маленький диаметр сердцевины. Это признак хорошего вызревания лозы. Сорт нуждается в средней обрезке, на побеге оставляют 8 глазков. При перегрузке